• صدای مشتری : 4121 - 041 داخلی 1

نان روغنی چند غله


    این ترکیب وجود ندارد.


        ویژگی ها:

    ü      تهیه شده از آرد چند غله (شامل آرد کامل گندم، آرد جو، آرد چاودار و آرد یولاف)

    ü      غلات استفاده شده در این نان نسبت به آرد کامل گندم دارای مواد مغذی بیشتری اعم از منیزیم ، فسفر، فیبر بالا و املاح معدنی می باشد.

    ü      استفاده از آسیاب غلطکی (والس) برای تهیه آرد.

    ü      استفاده از خمیر ترش و خمیرمایه خشک فوری بجای جوش شیرین در عمل آوری خمیر

      استفاده از کنجد (بستگی به درخواست مشتری دارد)  

    روش پخت به صورت سنتی میباشد

      استفاده از کنجد (بستگی به درخواست مشتری دارد)


    سازمان یار• تصویر و متن

    نان روغنی چیست؟

    شکل ظاهری این نان انواع مختلف داشته و معمولاً به صورت دایره‌ای یا بیضی است. از لحاظ ضخامت، در رده نان های نیمه حجیم قرار دارد.

     

    *روزانه یک قرص نان کامل اطهر بخورید، دیگر قرص نخورید*

    ویژگی های نان روغنی

    نانی خوش طعم با طرفداران فراوان است. از این نان برای صبحانه و عصرانه به همراه پنیر و گوجه و سبزی و همچنین املت و نیمرو و سایر غذاها می توان استفاده نمود.


    توضیحات تهیه خمیر:

    در تهیه خمیر از حداقل نمک استفاده می‌شود. چون خمیر مایه مراحل تخمیر را به خوبی انجام می‌دهد. نیازی به نمک فراوان برای عمل آوری سریع خمیر نیست. استراحت خمیر نان حداقل به مدت 2 ساعت باعث آزاد شدن اسید فیتیک موجود در سبوس می‌شود و خمیری با کیفیت بهتر برای پخت نانی با ماندگاری طولانی‌تر تولید شود. اسید فیتیک عاملی است که باعث عدم جذب آهن، کلسیم و روی در بدن می‌شود.

    سازمان یار• متن و تصویر